[ /b/ /u/ /rf/ /dt/ /vg/ /r/ /cr/ /lor/ /mu/ /oe/ /s/ /w/ /hr/ ] [ /a/ /ma/ /sw/ /hau/ /azu/ ] [ /tv/ /cp/ /gf/ /bo/ /di/ /vn/ /ve/ /wh/ /fur/ /to/ /bg/ /wn/ /slow/ /mad/ ] [ /d/ /news/ ] [ Главная | Настройки | Закладки | Плеер ]

Ответ в тред 7852. [Назад]
 [ Скрыть форму ]
Имя
Не поднимать тред 
Тема
Сообщение
Капча Капча
Пароль
Файл
Вернуться к
  • Публикация сообщения означает согласие с условиями предоставления сервиса
  • В сообщениях можно использовать разметку wakabamark
  • Для создания новых тредов надо указать как минимум один файл
  • Разрешенные типы файлов: pdf, code, flash, video, text, archive, image, vector, music
  • Тред перестает подниматься после 500 сообщений.
  • Треды с числом ответов более 20 не могут быть удалены.
  • Старые треды перемещаются в архив после 40 страницы.

No.7852 Ответ
Файл: 147326405451028.png
Png, 162.68 KB, 503×764 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
000357-etf8icdp39.png
Решил вырваться из кухонного рабства, вдохновившись видосом Обломова. Сготовил по два пакета гречи и риса, картохи по-деревенски, сковородку тушеной говядины и зажарил несколько куриных филе, сделал чесночное сливочное масло с зеленью и луком. Рассовал по контейнерам, заморозил. Ужинаю второй день, полёт нормальный.
Есть ли приверженцы данного способа заготовки еды впрок? Есть идеи, чем ещё будет приятно питаться после разморозки?

https://www.youtube.com/watch?v=t3lcT292ua0
>> No.7854 Ответ
>>7852
Давно уже хочу перейти на подобное питание. Только патологическая лень не даёт сделать это, поэтому пока готовлю по-старинке.
Ещё не обдумывал подробности, но меня вполне устроит готовка раз в 3-4 дня. Или серьёзное кухонное шаманство раз в неделю, да. Хочу сделать полноценное комплексное меню, чтоб было сразу всё, да включить в него разные соления из погреба, надо бы расходовать запасы, да и сэкономить можно неплохо.

Контейнеры - это офигенно, я частенько с трудом удерживаюсь от покупки ещё одного комплекта. Сейчас сразу после приготовления пищи распихиваю всё по ним и отправляю в холодильник. Надо только разжиться большими суповыми - и совсем песня будет.
>> No.7855 Ответ
Файл: 147361093878112.jpg
Jpg, 70.17 KB, 503×796 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
LiaSH5lbOW4.jpg
В меню на следующую неделю: рис, греча, картошка по-деревенски, курица карри, куриная печень и тушёные сердечки. По мере потребления буду писать репорты, стоит ли морозить тот или иной продукт.
>> No.7856 Ответ
Файл: 130248128986950.jpg
Jpg, 54.75 KB, 350×467 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
1298129867725.jpg
>>7852
> Есть идеи, чем ещё будет приятно питаться после разморозки?
Густые супы, типа горохового или чечевичного, + супы-пюре (тыквенный, сырный, томатный и хз какие еще можно сочинить).
Голубцы, тефтели, манты, фаршированные перчики.
Соусы для пасты на основе томата, тысячи их.
Чили кон карне ммммм, одно из любимых блюд forever and ever.

> картошка по-деревенски
Можно поконкретнее, анон? В моём понимании это просто жареная картошка с салом и луком, стало интересно, а что имел в виду ты.
>> No.7857 Ответ
Файл: 147370282739739.jpg
Jpg, 42.21 KB, 200×200 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
41420641887c4510b80d6d0b3e9616a1.jpg
>>7856
Режешь картоху на дольки, смешиваешь с растительным маслом, солью и специями и фигачишь в духовку на гриль, ну или просто так.
Идея с чили огонь! Нужно попробовать.
А супы после разморозки не будут расслаиваться на мерзкую жижу и пюре?
Думаю, какие-нибудь котлеты тоже можно. Просто хочется ещё, чтобы активное время готовки было небольшим, и можно было бы готовить одновременно кучу всего на неделю. Например: одновременное варим рис, тушим говядину, запекаем картошку и жарим какую-нибудь курицу.
>> No.7858 Ответ
>>7857
> супы после разморозки не будут расслаиваться на мерзкую жижу и пюре?
У меня вроде не расслаивались. Хотя их же всё равно после разморозки разогреваешь, при этом перемешивая, так что в конце концов все должно быть однородно.

Котлеты вполне можно морозить, и тушеные овощи тоже. А вот салаты морозить не советую, они при разморозке дают сок и превращаются в такое раскисшее неаппетитное добрецо.
>> No.7861 Ответ
>>7852
Разве заморозка не оверкил? В условиях холодильника (0 ... +4) имхо даже рассольник нормально продержится до конца недели, не говоря уже о всяких гречках и жареных картошках.
>> No.7862 Ответ
>>7861
Во-первых, в холодильнике легко что-то забыть, блюдо испортится, вследствие чего весь холодильник провоняет. Если забыть что-то в морозилке и найти через неделю, то будешь только рад внезапной еде.
Во-вторых, замороженная еда умеет ждать. Если ты хочешь поужинать шавой, а не есть куру карри, куратор вполне сможет тебя подождать ещё пару дней.
Плюс ты реально можешь готовить всю еду на неделю одновременно, экономя время ежедневной готовки.
Ну и да, лайфхак Обломова с чесночным маслом реально работает.


Пароль:

[ /b/ /u/ /rf/ /dt/ /vg/ /r/ /cr/ /lor/ /mu/ /oe/ /s/ /w/ /hr/ ] [ /a/ /ma/ /sw/ /hau/ /azu/ ] [ /tv/ /cp/ /gf/ /bo/ /di/ /vn/ /ve/ /wh/ /fur/ /to/ /bg/ /wn/ /slow/ /mad/ ] [ /d/ /news/ ] [ Главная | Настройки | Закладки | Плеер ]