[ /b/ /u/ /rf/ /dt/ /vg/ /r/ /cr/ /lor/ /mu/ /oe/ /s/ /w/ /hr/ ] [ /a/ /ma/ /sw/ /hau/ /azu/ ] [ /tv/ /cp/ /gf/ /bo/ /di/ /vn/ /ve/ /wh/ /fur/ /to/ /bg/ /wn/ /slow/ /mad/ ] [ /d/ /news/ ] [ Главная | Настройки | Закладки | Плеер ]

Ответ в тред 6347. [Назад]
 [ Скрыть форму ]
Имя
Не поднимать тред 
Тема
Сообщение
Капча Капча
Пароль
Файл
Вернуться к
  • Публикация сообщения означает согласие с условиями предоставления сервиса
  • В сообщениях можно использовать разметку wakabamark
  • Для создания новых тредов надо указать как минимум один файл
  • Разрешенные типы файлов: pdf, archive, image, vector, flash, music, text, video, code
  • Тред перестает подниматься после 500 сообщений.
  • Треды с числом ответов более 20 не могут быть удалены.
  • Старые треды перемещаются в архив после 40 страницы.

No.6347 Ответ
Файл: 138739072202096.jpg
Jpg, 42.99 KB, 400×300 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
tapas-tumaca.jpg
sup /di/
Возможно, некоторые сталкивались с тем, что при приготовлении православного томатного соуса для макарошек или там чили какого-нибудь, приходится избавляться от ощутимого объема помидорной биомассы из жидкой фракции и семечек. Кожицу не жалко, а вот при отжимании помидорок в раковину мне всегда было не по себе. Собственно, есть пара способов использовать эту вкусную и ценную массу в кулинарных целях, чем я с вами и решил поделиться.

Итак, сок из помидорок отжимается в кастрюльку, и теперь уже не нужно собирать куски мякоти из отжатого, с ее небольшим количеством будет вкуснее. Продолжая преспокойно готовить намеченное блюдо, отжатое лучше на мой взгляд слить в банку и поставить в холодильник (можно опционально гомогенизировать толкушкой, но по мне так и без этого оно гомогенно). Хотя можно и в кастрюле оставить, что уж там. Хранится эта штука с неделю точно, может быть и дольше, не проверял толком.

Первый способ - это собственно пикрелейтед. Гренки или тосты или тупо хлеб с основой из сабжа. Для этого в сабж следует налить масла (желательно оливкового и желательно нерафинированного), выдавить чеснока по желанию (в зависимости от объема и вкуса, у меня в отход с полутора кг томатов ушел один зубчик, результатом доволен), посолить и поперчить по вкусу. Отличная испанская закуска.

Второй способ - использовать при тушении чего угодно. Фаршированные перцы, долма других сортов, запекание рыбы, тушение мяса и что вообще душа пожелает.

Надеюсь, доброанону пригодится.


Пароль:

[ /b/ /u/ /rf/ /dt/ /vg/ /r/ /cr/ /lor/ /mu/ /oe/ /s/ /w/ /hr/ ] [ /a/ /ma/ /sw/ /hau/ /azu/ ] [ /tv/ /cp/ /gf/ /bo/ /di/ /vn/ /ve/ /wh/ /fur/ /to/ /bg/ /wn/ /slow/ /mad/ ] [ /d/ /news/ ] [ Главная | Настройки | Закладки | Плеер ]