[ /b/ /u/ /rf/ /dt/ /vg/ /r/ /cr/ /lor/ /mu/ /oe/ /s/ /w/ /hr/ ] [ /a/ /ma/ /sw/ /hau/ /azu/ ] [ /tv/ /cp/ /gf/ /bo/ /di/ /vn/ /ve/ /wh/ /fur/ /to/ /bg/ /wn/ /slow/ /mad/ ] [ /d/ /news/ ] [ Главная | Настройки | Закладки | Плеер ]

 [ Скрыть форму ]
Имя
Не поднимать тред 
Тема
Сообщение
Капча Капча
Пароль
Файл
Вернуться к
  • Публикация сообщения означает согласие с условиями предоставления сервиса
  • В сообщениях можно использовать разметку wakabamark
  • Для создания новых тредов надо указать как минимум один файл
  • Разрешенные типы файлов: video, music, code, archive, pdf, text, flash, image, vector
  • Тред перестает подниматься после 500 сообщений.
  • Треды с числом ответов более 20 не могут быть удалены.
  • Старые треды перемещаются в архив после 40 страницы.

No.6855 Ответ [Открыть тред]
Файл: 141882858369337.jpg
Jpg, 49.27 KB, 720×405 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
horobeer2.jpg
Новый традиционный тред Доброчана
Пиво, закуски и прочая на нашей вкусной слоудоске.
Старый >>1144
Post was modified last time at 2014-12-17 22:50:06 104 posts are omitted, из них 24 с файлами. Развернуть тред.
>> No.8013 Ответ
>>8008
А что если производство устарело? Как начальство должно помочь тогда? Купить новое оборудование мало, ещё всех научить надо, и то может не взлететь.
>> No.8014 Ответ
>>8013
> А что если производство устарело?
и причём тут совки? их 25 лет нету.
>> No.8015 Ответ
>>8013
А совки то тут причём. Особенно насчёт столовой.
>> No.8016 Ответ
>>8015
>>8014
Я запутался. Я не помню, что говорил про совки. Вы, наверное, не тому анону отвечаете.
>> No.8047 Ответ
Файл: 148510333714369.jpg
Jpg, 965.57 KB, 1781×2677 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
hemp.jpg
Hempbrau - в составе 0.2% аромат травы, которая weed. На вкус просто добротное обычное пиво, с послевкусием травы, которая grass. Короче, посоны, все это от лукавого, лучше брать простое посконное.
>> No.8048 Ответ
Привет, пивотред. Тут кто-нибудь приблудами вроде untappd пользуется?
>> No.8055 Ответ
>>8047
Я так понимаю продается только в магазинах крафтового пива?
>> No.8060 Ответ
>>8055
Нет, в обычном магазине моего 85к Зажопинска в Европке.
>> No.8072 Ответ
>>6855
Купил в Метро Köstritzer Pale Ale. Очень мягкий вкус для такого сорта, и горчинка не остается раздражающим послевкусием. Вкуса и запаха алкоголя (7 оборотов иногда этим уже грешат) нет. Просто отлично.
>> No.8086 Ответ
Пивогоспода, навернул я недавно кружечку темного Гинесса в местном пабе, и Г-СПОДИ, это лучшее пиво, что я когда-либо пробовал. Это кофейное послевкусие, кремовая пенка, цена в 250 р за 0,5 стакан. Вкатываюсь в тред, буду бампать обзорами на эль, т.к. вкус пива на самом деле не очень люблю.


No.3446 Ответ [Открыть тред]
Файл: 133012417069429.jpg
Jpg, 60.31 KB, 1024×768 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
fff_ff9_wallpaper_18.jpg
Полистал /di/, скорее всего плохо
полистал, но вот решил
запилить тред о здоровой, недорогой
и вкусной еде.
Ну-с, приступим.
Берём чашку нута (он же- нохут), замачиваем ночь.
После варим в слабо-солёной воде примерно час.
Добавляем разовую упаковку томатной пасты, 1/4
чайной ложки красного перца, 2 щепотки кумина.
Варим ещё пару минут. С удовольствием съедаем
досолив соевым соусом.
В чём профит здоровью?
Дохрена клетчатки, а это хороший стул ,
отсутствие прыщей и хорошее настроение.
Если веган- практически полноценный белок и много.
Для диабетиков и примкнувших к ним жиробасов-
Полистал /di/, скорее всего плохо
полистал, но вот решил
запилить тред о здоровой, недорогой
и вкусной еде.
Ну-с, приступим.
Берём чашку нута (он же- нохут), замачиваем ночь.
После варим в слабо-солёной воде примерно час.
Добавляем разовую упаковку томатной пасты, 1/4
чайной ложки красного перца, 2 щепотки кумина.
Варим ещё пару минут. С удовольствием съедаем
досолив соевым соусом.
В чём профит здоровью?
Дохрена клетчатки, а это хороший стул ,
отсутствие прыщей и хорошее настроение.
Если веган- практически полноценный белок и много.
Для диабетиков и примкнувших к ним жиробасов-
нормализует выработку инсулина.
Много йода. А что такое много йода?
Это жестокий удар по кретинизму!
Сообщение слишком длинное. Полная версия. 474 posts are omitted, из них 112 с файлами. Развернуть тред.
>> No.7923 Ответ
Файл: 147862953009727.jpg
Jpg, 11.44 KB, 200×200 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
iKtzyNFSh-nsseKcdbp2dA.jpg
>>7922
А зачем мёд то менять? Сахар я и сам не ем.
>> No.7924 Ответ
>>7923
Для готовки, например (мед нагревать не рекомендуют, правда, я не очень понимаю, почему).
>> No.7945 Ответ
>>7924
Я нагуглил что-то такое:
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/47870-pochemu-nelzja-gret-
med.html
>> No.8079 Ответ
Файл: 148759851387622.jpg
Jpg, 83.21 KB, 620×330 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
Kunzhutnoe-semya.jpg
>>3446
Прям и не знаю, какой ещё тред бампнуть :3

Макароны с овощами

Любые макароны (из твердых сортов пшеницы, конечно, хех) - 1 стакан;
любые овощи и грибы;
соевый соус - 3 ст. л.;
кунжут - 3 ст.л.;
черный перец молотый;
оливковое масло - по желанию;
приправы - на выбор.

1. Отварить макароны по инструкции на упаковке. У меня это был стакан рожков.
2. Нарезать овощи и грибы как нравится. Какие - значения не имеет. Для красоты хорошо брать зеленые и красные (зеленую фасоль, сладкий красный перец). А я взял замороженную смесь "Канадскую" (кабачки, морковь, сладкий перец,стручковая фасоль), лук и 6 средних шампиньонов. "Мексиканская" тоже выглядит красиво.
>>3446
Прям и не знаю, какой ещё тред бампнуть :3

Макароны с овощами

Любые макароны (из твердых сортов пшеницы, конечно, хех) - 1 стакан;
любые овощи и грибы;
соевый соус - 3 ст. л.;
кунжут - 3 ст.л.;
черный перец молотый;
оливковое масло - по желанию;
приправы - на выбор.

1. Отварить макароны по инструкции на упаковке. У меня это был стакан рожков.
2. Нарезать овощи и грибы как нравится. Какие - значения не имеет. Для красоты хорошо брать зеленые и красные (зеленую фасоль, сладкий красный перец). А я взял замороженную смесь "Канадскую" (кабачки, морковь, сладкий перец,стручковая фасоль), лук и 6 средних шампиньонов. "Мексиканская" тоже выглядит красиво.
3. Налить масла в глубокую сковороду, обжарить немного лук с грибами. (Можно пропустить этот шаг и вывалить все сразу - с замороженных овощей всё равно будет вода.) Высыпать овощи, перемешать. Готовить минут 20-30 (столько, сколько нужно для приготовления грибов и овощей).
4. Добавить макароны, хорошо перемешать. Добавить 3 ст.л. кунжута, черный перец - по вкусу, приправы по вкусу (у меня это была "Паприка с дымком"). Хорошо перемешать. В конце добавить соевый соус.
Сообщение слишком длинное. Полная версия.
>> No.8080 Ответ
>>8079
Спасибо, няша!

Добавлю свои пять копеек. Соевый соус легко впитывается в макароны и теряет свой вкус, да и выглядит после этого так себе. Лучше добавлять его прямо в тарелку.

Если вместо макарон взять рис, а в конце все залить/смешать с яйцом, получится какое-то китайское блюдо. Не помню названия.
>> No.8081 Ответ
>>8080
И тебе спасибо. В следующий раз не буду торопиться с соусом.
>> No.8082 Ответ
Файл: 148770639234979.jpg
Jpg, 1481.97 KB, 1920×2119 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
AAEAAQAAAAAAAAfnAAAAJGYxNjgzNWU2LWFjNmItNGZmOC1hMT.jpg
>>3446
Сегодня готовил тыквенно-шпинатный соус.
Им можно поливать макароны, крупу или смешать его с отварной фасолью или куриной грудкой. В дополнение сверху посыпать зеленью.
Для его приготовления понадобятся:
-тыквенное пюре;
-шпинат (замороженный или свежий)
-сливки (которые можно разбавить молоком 50/50);
-соль;
-мускатный орех, паприка, лимонный перец или специи по вкусу.
1. Приготовить тыквенное пюре любым удобным способом.
У меня ушло около килограмма-полутора тыквы. Отварил её, разрезав на крупные куски. Когда тыква приготовилась, ложкой снял с кожи мякоть и размял обычной толкушкой, которой делают картофельное пюре.
2. В глубокую сковороду положил 6 шайб шпината (кажется, оказалось чересчур много). Если шпинат свежий - смотри пункт 3. Когда шпинат подтаял, добавил тыквенное пюре и около 400 мл сливок 10% с молоком. Густоту соуса можно менять при помощи добавления пюре или сливок.
3. В хорошо нагретую смесь кинуть свежий шпинат, как следует перемешать, накрыть крышкой и снять с огня. Через 10-15 минут соус готов.
>> No.8083 Ответ
>>8082
Никогда не пробовал шпинат, но помню, что во всех забугорных произведениях дети его люто ненавидят. На что хоть похож?
В продаже он мне тоже никогда не попадался, видимо, это очень невостребованный продукт. Хотя я и живу в провинции. Впрочем, пока жил-учился в крупных городах, тоже не видел.
>> No.8084 Ответ
>>8083
Пробовал шпинат в кафешке в составе блюда. Зеленый не видел.
Обычная съедобная зелень. Вареный похож на молодую крапиву из супа.
>> No.8085 Ответ
Файл: 148775676753584.png
Png, 65.93 KB, 1132×513 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
шпинат.png
>>8083
Всё равно нет ничего хуже брюссельской капусты по вкусу
Свежий - на обычную зелень.
Замороженный, по-моему, теряет свой вкус. По крайней мере, среди других ингредиентов его почти не чувствуешь.
Пахнет щавелем.

У нас он продается практически во всех магазинах в отделе с зеленью. Мини-шпинат, в пластиковых коробках. Или в пакетах, среди других уже готовых к употреблению салатов с изображением качков, но уже дороже. В морозилках с замороженными продуктами. А я его заказываю в онлайн магазине, когда закупаю продукты на несколько недель вперед.
Стоит дешевле 100 рублей, если интересно.


No.4653 Ответ [Открыть тред]
Файл: 135092688723064.jpg
Jpg, 51.26 KB, 604×558 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
rdlK5hlbyBY.jpg
Привет, доброанончики! Среди добрых людей частенько попадаются люди, которые добры и к животным(не только к домашним), так воть, мне и стало интересно, есть ли тут, да и сколько веганов!

Решил запилить отдельно от ЗОЖ, потому что это не одно и то же. Я веган, но, например, часто ем жаренную картошку, часто ем поздно и, почти не занимаюсь физической активностью(хз, почему ещё худой), в любом случае - это не тот ЗОЖ, который я себе представляю.

Предлагаю устроить тут перепись доброанонов-веганов и тех, кто собирается пополнить наши ряды.
Так же можно меняться веганскими рецептами, но лично я в готовке стремлюсь к нулю.
323 posts are omitted, из них 77 с файлами. Развернуть тред.
>> No.7418 Ответ
>>7390
> Кого за всю жизнь вылечило мясоедство?
Оно и не должно лечить. Это просто норма.
> Снова же, лечатся сыроеданием, веганством.
А это уже патология. То есть, если человек здоров, он может есть всё и нормально функционировать. Если он болен, ему подбирают диету, подходящую его состоянию. И далеко не все диеты исключают мясо. А вы все изначально больные, штоле? И хотите всех до своего состояния уравнять, чтоб не обидно было?
>> No.7853 Ответ
Файл: 147351949334226.jpg
Jpg, 6.33 KB, 231×218 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
images.jpg
>>7390
> Библия защищает правду:

утибозетьки

1 Адам познал Еву, жену свою; и она зачала, и родила Каина, и сказала: приобрела я человека от Господа.
2 И еще родила брата его, Авеля. И был Авель пастырь овец, а Каин был земледелец.
3 Спустя несколько времени, Каин принес от плодов земли дар Господу,
4 и Авель также принес от первородных стада своего и от тука их. И призрел Господь на Авеля и на дар его,
5 а на Каина и на дар его не призрел. Каин сильно огорчился, и поникло лице его.
6 И сказал Господь Каину: почему ты огорчился? и отчего поникло лице твое?
7 если делаешь доброе, то не поднимаешь ли лица? а если не делаешь доброго, то у дверей грех лежит; он влечет тебя к себе, но ты господствуй над ним.
(Бытие 4:1-7)

Ебал ваш Боженька ваше земледелие c веганством, и Каина прокатил. Ему мясо давай.
>> No.7883 Ответ
Файл: 147524309513061.jpg
Jpg, 82.43 KB, 604×437 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
6dsORtrO0hk.jpg
>>4653
Bump!
>> No.7899 Ответ
>>7397
Хорошо, своим постом ты меня убедил — тред этот только для троллинга и используется.
>> No.7913 Ответ
>>4653
Кто-нибудь готовил что-то из кэроба?
Какой (обжаренный/необжаренный...) нужно брать для питья, а какой - для всего остального?
>> No.8073 Ответ
Файл: 148648022728949.jpg
Jpg, 299.78 KB, 960×1280 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
okvhb8NYQv1qjrqjzo1.jpg
>>4653
Сидишь ноешь, что мамка по приходу домой с работы готовит не по вегану?
Рассказываешь себе сказки, что постараешься питаться сбалансировано с понедельника, но потом вспоминаешь, что слишком занят капчеванием, и вновь жуешь хлеб с пшеном на воде?
Хочешь разнообразия, но фантазии хватает только на рис с горохом?
Тогда надевай на свою пустую анимебашку сомбреро, потому что сейчас мы будем пытаться готовить мексиканский накидай, который заменит тебе ~4 обеда на этой унылой неделе, а готовится всего около получаса (время на приготовление фасоли и бульона не включено).

Тебе понадобится:
• оливковое масло - 1 ч.л.;
• чеснок - 2 зубчика (раздави или мелко нарежь);
• острый перец - 1 штука (его следует порезать);
• киноа - 1 стакан (вполне вероятно, что сюда подойдет любой другой бюджетный вариант, - рис или булгур какой-нибудь, - но что из этого выйдет, будет на твоей совести. Киноа нужно промывать перед приготовлением);
• овощной бульон - 1 стакан (гуглишь рецепт, но тебе и вода сойдет, а мясоеду - любой другой бульон);
• фасоль (лучше бы черную, но я знаю, что ты разноешься, что в твоем магазине её нет, поэтому бери любую, либо в банке, если ты настолько ленив: как вариант, "На пару");
• томаты (подойдет банка очищенных в собственном соку);
• кукуруза (в банке или замороженная - значения не имеет);
>>4653
Сидишь ноешь, что мамка по приходу домой с работы готовит не по вегану?
Рассказываешь себе сказки, что постараешься питаться сбалансировано с понедельника, но потом вспоминаешь, что слишком занят капчеванием, и вновь жуешь хлеб с пшеном на воде?
Хочешь разнообразия, но фантазии хватает только на рис с горохом?
Тогда надевай на свою пустую анимебашку сомбреро, потому что сейчас мы будем пытаться готовить мексиканский накидай, который заменит тебе ~4 обеда на этой унылой неделе, а готовится всего около получаса (время на приготовление фасоли и бульона не включено).

Тебе понадобится:
• оливковое масло - 1 ч.л.;
• чеснок - 2 зубчика (раздави или мелко нарежь);
• острый перец - 1 штука (его следует порезать);
• киноа - 1 стакан (вполне вероятно, что сюда подойдет любой другой бюджетный вариант, - рис или булгур какой-нибудь, - но что из этого выйдет, будет на твоей совести. Киноа нужно промывать перед приготовлением);
• овощной бульон - 1 стакан (гуглишь рецепт, но тебе и вода сойдет, а мясоеду - любой другой бульон);
• фасоль (лучше бы черную, но я знаю, что ты разноешься, что в твоем магазине её нет, поэтому бери любую, либо в банке, если ты настолько ленив: как вариант, "На пару");
• томаты (подойдет банка очищенных в собственном соку);
• кукуруза (в банке или замороженная - значения не имеет);
• порошок чили - 1 ч.л.;
• зира (он же тмин, кумин. 1/2 чайной ложки);
• соль и перец по вкусу;
• авокадо (мягкий, зрелый. Обычно ему для этого нужно полежать после покупки в темном, сухом месте пару дней. И вообще я бы на твоем месте включил его в свой регулярный рацион);
• сок лайма;
• кинза;
• платок для подтирания слез и соплей от остроты блюда.

0. За день до приготовления ставишь фасоль замачиваться на ночь. Варишь бульон.
1. Отвариваешь фасоль.
2. Берешь глубокую сковороду или широкую кастрюлю. Льёшь оливковое масло, кидаешь чеснок и перец. Жаришь, пока они не дадут аромат (около 1 минуты).
3. А теперь кидаешь все, что у тебя есть: киноа, бульон, фасоль, томаты и кукурузу без жидкости, чили, зиру, соль и перец. Доводишь до кипения, убавляешь огонь и варишь под крышкой до готовности киноа (вся жидкость в неё впитается), около 20 минут.
4. Если ты собрался съесть всё это за один раз, то не стесняясь сыпь после приготовления кубиками нарезанное авокадо и перемешивай, а сверху - сок лайма и зелень. В противном случае наложи порцию себе в тарелку и сделай всё то же, но с четвертью авокадо (остаток авокадо смажь лимонным соком или соком лайма и убери).

Приятного аппетита :3
Сообщение слишком длинное. Полная версия.
>> No.8075 Ответ
Файл: 148666237786590.jpg
Jpg, 21.58 KB, 340×270 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
il_340x270.781802047_7o4x.jpg
>>4653
Простой острый морковно-чечевичный суп.
(Нищеброд-френдли)

• поллитра любого бульона или вода;
• 2-3 моркови (почистить, натереть на терке);
• около стакана чечевицы (лучше красную, но можно и зеленую);
• чеснок (раздавить или мелко нарезать);
• половина перца чили (нарезать);
• масло;
• соль, перец, специи, зелень по вкусу (в конце).

1. Нагреть масло с перцем чили и чесноком.
2. Добавить морковь, промытую чечевицу, бульон. Довести до кипения и варить на медленном огне столько, сколько нужно для приготовления чечевицы (около 15-20 минут).
3. Посолить, попрерчить. Можно сделать пюре, а можно оставить и так.
>>4653
Простой острый морковно-чечевичный суп.
(Нищеброд-френдли)

• поллитра любого бульона или вода;
• 2-3 моркови (почистить, натереть на терке);
• около стакана чечевицы (лучше красную, но можно и зеленую);
• чеснок (раздавить или мелко нарезать);
• половина перца чили (нарезать);
• масло;
• соль, перец, специи, зелень по вкусу (в конце).

1. Нагреть масло с перцем чили и чесноком.
2. Добавить морковь, промытую чечевицу, бульон. Довести до кипения и варить на медленном огне столько, сколько нужно для приготовления чечевицы (около 15-20 минут).
3. Посолить, попрерчить. Можно сделать пюре, а можно оставить и так.
У меня был перец горошком и приправа с чили, вышло очень остро, а в остальном казалось, что не хватает специй.
Сообщение слишком длинное. Полная версия.
>> No.8076 Ответ
>>8075
Я заметил такую интересную штуку - часто кажется, что в овощном супе чего-то не хватает, хочется каких-то специй, хочется большей нажористости - и если добавить в такой суп чуть-чуть сахара (и может быть соли), становится просто идеально. Но с пропорциями лучше сначала поэкспериментировать в тарелке.
>> No.8077 Ответ
>>8073
Как называется получившееся блюдо? инбифо мексиканский накидай, лол.

> И вообще я бы на твоем месте включил его в свой регулярный рацион

Доброчую. Такая-то годнотища.

мимо всеядный медвед
>> No.8078 Ответ
>>8077
One pan mexican quinoa.
Наткнулся в интернете - получилось, внезапно, неплохо и очень быстро


No.7717 Ответ [Открыть тред]
Файл: 145648120502537.jpg
Jpg, 466.98 KB, 723×473 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
567ccabb7b7cf.jpg
Как просто, быстро и полезно питаться при условии стесненного финансового положения? Нить аскетичного питания иди.

Предлагаю в этом треде подумать над дешёвым и минималистическим графиком питания, от которого у анона не потрескаются ногти и не выпадут волосы. Нужно не просто здоровое питание или быстрая готовка, как в соседних тредах. Нужен полноценный fast-рацион в духе аскетизма. Иными словами, если анон хочет рубать полезную, недорогую и несложную в плане приготовления хавку, но при этом не желает творчески подходить к вопросу, добро пожаловать в этот тред.
  
С целью поддержания тушки в максимальной работоспособности и гармонии нужны минималистичные рецепты, названия годных продуктов и лайфхаки на тему.

И плевать хотелось на вкусовые качества еды, да.
10 posts are omitted, из них 1 с файлами. Развернуть тред.
>> No.7815 Ответ
Перловка с овощами. Много углеводов и не загружает желудок.
>> No.7829 Ответ
Друг, на этой же доске есть нищебродской еды тред есть жи. зачем плодить сущности.
>> No.8023 Ответ
>>7717
Часто готовлю такие салаты, выходит дешево, быстро и вкусно. Все салаты заправляются майонезом.
Тертая редька (предпочитаю зеленую или красную), (тертая морковь).
Корень сельдерея (на мелкой тёрке), нарезанная полосками краснокачанная капуста.
Тертая морковь, чеснок давленный.
Пекинская капуста (порвать), огурцы (нарезать кругами).
>> No.8035 Ответ
Сегодня впервые драники готовил. Ингредиенты обошлись не дорого. Это 4 крупные картофелины, 1 лук, 3 зубчика чеснока, 3 яйца, соль, перец, немного подсолнечного масла и муки непонятно сколько. Смесь оказалось сделать совсем не трудно, при том что пользовался теркой.

Картофель и лук натер в тарелку, а в стакане взбил яйцо и добавил туда натертый чеснок и перец солью. Вылил все из стакана в тарелку, после чего мукой довел смесь до густой консистенции. На раскаленной сковороде готовятся минут 5.

Получилось вкусно. Сплошная выгода, только думаю слишком жирно. Так что часто такое кушать нельзя. Смесь пока хранится в холодильнике и ждет своего часа. Пожалуй хватит еще на 4 раза.
>> No.8045 Ответ
>>7814
Вегетарианский болоньезе же! Фигаришь фарш с луком, томатной пастой, можно с болгарским перцем и жуешь себе с макарошками. А если вывернуться, моно даже лазанью сварганить.
>> No.8065 Ответ
Файл: 148627029844540.jpg
Jpg, 691.32 KB, 768×1024 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
DSCF2437.jpg
Как отделить два вещества в составе пикрила, чтобы получить первое без примеси/с минимумом примеси?
Не надо печатать в тред название всей той этой хуиты, бро.
>> No.8066 Ответ
>>7722
> тред о здоровой пище
> жарить
Здесь я бы тебе возразил, если бы не читнул нижеследующего нерелейтед постинга.
>> No.8067 Ответ
Файл: 148627397311927.png
Png, 216.33 KB, 604×497 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
[Rulate_Project]_ch001_009.png
>>8066
Мда, такими темпами здоровое питание дойдёт до "впрыснуть раствор сойплента клизмочкой, ровно 312 мл, 5 раз в день с одинаковыми интервалами между приёмами пищи".

Скачал недавно книгу о "здоровом питании". Началось с известных фактов, плавно перешло через "жареное низзя" к "мясо зло!" Продолжилось сыроедением и "Орехи - наше будущее!", а дальше я уже с отвращением удалил эту ересь. А ведь дальше только хуже будет...
>> No.8069 Ответ
>>8035
Ты забыл картошку отжать. И соль добавить.
>> No.8074 Ответ
>>8066
Что плохого в жарке? Жарю фарш без масла постоянно.


No.7137 Ответ [Открыть тред]
Файл: 143181662749587.jpg
Jpg, 572.56 KB, 1263×976 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
pilaf.jpg
Традиционный тред столовача, в котором мы будем отписываться каждый раз при посещении данной доски. Можно постить и в другие моменты, обсуждать тонкости готовки и многое другое. Все во имя того, чтобы зашедший анон не чувствовал себя одиноким и голодным. Главное — без фанатизма!

Предыдущий: >>4119
283 posts are omitted, из них 94 с файлами. Развернуть тред.
>> No.8056 Ответ
>>8054
Я забыл сказать, что сыр надо расплавить в микроволновке или ещё как-то. Базилик сушёный из пакетика работал, не знаю насчёт свежего. Я ставил в микроволновку вместе со всем кроме салата, его уже сверху потом.
>> No.8057 Ответ
>>8056
> Базилик сушёный из пакетика работал, не знаю насчёт свежего.
Лучше сушеный. Свежий хорошо класть в летние салаты, с теми же помидорами и бальзамическим уксусом идет на отлично.
>> No.8059 Ответ
>>8053
А ещё лучше помазать тонко нарезанный городской батон майонезиком, совсем немного. Накрыть каждый смазанный кусочек сыром и присыпав тмином запечь это дело в духовке. Получается абалденно вкусно, быстро и просто.
>> No.8061 Ответ
Файл: 148597704662266.jpg
Jpeg, 1269.55 KB, 2340×4160
edit Find source with google Find source with iqdb
IMG-20170201-WA0001.jpeg
Файл: 148597704668505.jpg
Jpg, 100.61 KB, 600×905
edit Find source with google Find source with iqdb
1464665384237.jpg

Искал что поесть, в холодильнике нашел вареный нут в вакуумной упаковке с почти истекшим сроком годности.
На пробу приготовил немного, потушил со свининой (домашней колбасы кусок оставался), помидорами и кучей лука. Чтобы сделать посуше, после тушения немного обжарил это добро на сильном огне.
Не ожидал только, что так много соли и специй для придания вкуса потребуется - бобовые все впитывают.
Получилось вкусно. Даже очень.
>> No.8062 Ответ
>>8059
> майонезиком
О боже, опять, Господи. Как вы столько его едите.
>> No.8063 Ответ
>>8062
А что с ним не так? Домашний майонез очень вкусен, про сытность даже говорить не буду. И готовится просто очень.
>> No.8064 Ответ
>>7137
Я хочу поделиться рецептом, простите, что без фото.
Рецепт до скепсиса прост.
Понадобятся:
* мисочка-горшочек для запекания в духовке;
* сама духовка (сойдёт и микроволновка);
* сыротёрка (подойдёт и нож);
* сыр (по вкусу, какой больше нравится вплавленном состоянии);
* сосиски (на мой взгляд лучше всего молочные) шт 4-6;
* помидоры (подойдут любые кроме мелких) 2-3 штуки.

Помидоры режутся, в зависимости от их размера, на четверти или 1/6 или 1/8.
Сосиски нарезаются дисками средней толщины.
Сыр трётся или нарезается на вкус, лучше всего, если будет покрывать верх ёмкости, в которой готовится средним слоем (заранее: его надо будет размешать).

>>7137
Я хочу поделиться рецептом, простите, что без фото.
Рецепт до скепсиса прост.
Понадобятся:
* мисочка-горшочек для запекания в духовке;
* сама духовка (сойдёт и микроволновка);
* сыротёрка (подойдёт и нож);
* сыр (по вкусу, какой больше нравится вплавленном состоянии);
* сосиски (на мой взгляд лучше всего молочные) шт 4-6;
* помидоры (подойдут любые кроме мелких) 2-3 штуки.

Помидоры режутся, в зависимости от их размера, на четверти или 1/6 или 1/8.
Сосиски нарезаются дисками средней толщины.
Сыр трётся или нарезается на вкус, лучше всего, если будет покрывать верх ёмкости, в которой готовится средним слоем (заранее: его надо будет размешать).

Вниз кладутся помидоры, но не все (оставьте три-четыре дольки), на них сыпется часть сыра (где-то треть), затем бухайте все сосиски, периодически докладывая сыр. Припасите сыра, что бы красиво посыпать (или положить) на самый верх — он вкусно запечётся и будет некоторым индикатором.

Все духовки разные, как и микроволновки. В духовке хватит ~200 градусов на 9-14 минут.
В микроволновке на нормальной мощности будет четыре минуты.

Можно опционально сушёную зелень. Кушать с белым хлебушком.
Осторожно! Очень горячие помидоры.
Сообщение слишком длинное. Полная версия.
>> No.8068 Ответ
>>8053
Для меня лучший бутерброд - чёрный хлеб, кровяная колбаса и сыр. Расплавить сыр в микроволновке, полить аджикой. Так можно жить! Но получается куда дороже и вряд ли полезнее полноценного питания, а я пока что нищеброд.
>> No.8070 Ответ
>>8068
В твоем бутике одни вкусы забивают другие, не хотет.
>> No.8071 Ответ
Файл: 147257781526500.png
Png, 372.68 KB, 640×480 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
E5.png
В выходные было скучно и решил замутить блины на кефире (они самые ленивые). Литровый пакет кефира, 2-3 стакана муки, пару яиц, 4 ст.ложки сахара, 1-2 ч.ложки соли (кому как нравится), немного жидкого масла (я использовал растительное), ложку уксуса и пол.ч.ложки соды без горки. Всё кроме соды побросать в большую кастрюлю и смешать в однородную гущу. По консистенции должно быть как жидкая сметана. Кефир и сам по себе густой, поэтому нужно в процессе перемешивания поднимать венчик и смотреть на тесто, которое стекает с него. Если оно тянется тонкой струйкой, добавить муки, если течёт широко и медленно - норм, если капает крупными кусками - переборщ с мукой, можно добавить ещё кефира, молока или воды (хотя, можно оставить, блины будут более плотные).
Когда однородность теста достигнута, добавляем соду, размешиваем и начинаем выпекать. Удобнее всего выпекать на старых железных сковородках (на керамических/тефлоновых не пробовал).
Хитростей при выпекании ровно 2:
1. для первого блина нужно налить масла и прокалить его 2-4 минуты (больше лучше), затем налить пару маленьких блинов, чтобы проверить температуру и выпекать их как обычно. Если блины прилипают и плохо отделяются от сковородки, её нужно прокалить с маслом ещё несколько минут (2-5). После того, как сковородка прогрелась как следует и блины перестали прилипать к ней, масло можно не добавлять вообще (мы уже добавили масло в жидкое тесто).
В выходные было скучно и решил замутить блины на кефире (они самые ленивые). Литровый пакет кефира, 2-3 стакана муки, пару яиц, 4 ст.ложки сахара, 1-2 ч.ложки соли (кому как нравится), немного жидкого масла (я использовал растительное), ложку уксуса и пол.ч.ложки соды без горки. Всё кроме соды побросать в большую кастрюлю и смешать в однородную гущу. По консистенции должно быть как жидкая сметана. Кефир и сам по себе густой, поэтому нужно в процессе перемешивания поднимать венчик и смотреть на тесто, которое стекает с него. Если оно тянется тонкой струйкой, добавить муки, если течёт широко и медленно - норм, если капает крупными кусками - переборщ с мукой, можно добавить ещё кефира, молока или воды (хотя, можно оставить, блины будут более плотные).
Когда однородность теста достигнута, добавляем соду, размешиваем и начинаем выпекать. Удобнее всего выпекать на старых железных сковородках (на керамических/тефлоновых не пробовал).
Хитростей при выпекании ровно 2:
1. для первого блина нужно налить масла и прокалить его 2-4 минуты (больше лучше), затем налить пару маленьких блинов, чтобы проверить температуру и выпекать их как обычно. Если блины прилипают и плохо отделяются от сковородки, её нужно прокалить с маслом ещё несколько минут (2-5). После того, как сковородка прогрелась как следует и блины перестали прилипать к ней, масло можно не добавлять вообще (мы уже добавили масло в жидкое тесто).
2. в процессе жарки температуру нужно регулировать. Когда налитый тонким слоем (2-3мм) блин пропечется насквозь, то есть на его поверхности исчезнет всё жидкое тесто, его нижняя часть должна зарумяниться до золотистого цвета. Если к моменту исчезновения жидкого теста блин остаётся бледным температуру можно поднять, если становится коричневым, нужно наоборот, уменьшить.

Самая долгая часть в выпекании блинов, это собственно выпекание. Поэтому идеально, если есть две, три сковородки, на которых можно печь блины одновременно. Каждый выпеченный блин можно смазывать сверху куском сливочного масла, так они будут мягче и ароматнее. (Смазывать с обеих сторон - оверкилл, они лежат стопочкой, поэтому нижняя часть промаслится от предыдущего блина).
Сообщение слишком длинное. Полная версия.


No.7866 Ответ [Открыть тред]
Файл: 147494987366304.jpg
Jpeg, 287.63 KB, 838×474 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
1474949846240.jpeg
В этом треде мы будем выкладывать фоточки еды которую готовим сами. Делимся кулинарными хитростями, и желаем друг другу приятного аппетита.
Кто то, глядя на творения местных кулинаров, сможет разнообразить свою, может быть, приевшуюся уже пищу.
Главное — сами. Прости, бабушка, но я уже большой.

Сврил курицу. На ее бульоне приготовил овсянку.
59 posts are omitted, из них 17 с файлами. Развернуть тред.
>> No.8033 Ответ
Суп, доброаноны. Стругаю новогодний винегрет. Есть белая фасоль, может быть часть винегрета замутить с фасолью?
Пишите ваши рецепты зимних салатов!
>> No.8034 Ответ
>>8033
Положил две вареные картофелины, варёную морковку, два варёных яйца, три сосиски (вместо варёной колбасы), ошпарил кипятком мелко нарезанный лук (1 средняя луковица), вместо зеленого горошка положил банку белой фасоли, нафигачил майонеза. Получилась какая-то зимнесалатообразная хрень. Съедобно, но без горошка не то.
>> No.8036 Ответ
>>8028
> соба
Для нежаренной собы без бульона есть такая штука, в которую можно окунать шматок лапши перед непосредственным употреблением. Я её готовлю из соевого соуса, чайной ложки белого вина (рисовое мне влом брать) и где-то четверть ложки хондаши, растворённой в тёплой воде. Объём воды и соевого соуса зависит от твоей порции, можно для начала взять четыре столовых воды и две столовых соевого, ну и потом по расходу и вкусовым предпочтениям настроить.
Хондаши — это, кстати, крутая штука для виабушных блюд, купил пакет полгода назад, и до сих пор держится. Лучше ниппонский, но если не найдёшь, то и из Китая пойдёт. Можно развести немного в курином бульоне, добавить чуток белого вина, щепоть коричневого сахара и получить понтовый ДВУХКОМПОНЕНТНЫЙ бульон. Кидаешь туда ту же собу, мяса какого-нибудь (хоть копчёную грудинку) и получаешь почти рамен. И вообще, всякие специи и соусы — это крутой способ разнообразить своё меню, нужно только гуглить аутентичные рецепты и покупать самое базовое.
Могу ещё рассказать, как я якисобу варганю — на весь процесс готовки уходит минут двадцать, только потом вся плита в брызгах масла и ошмётках капусты, потому что я рукожопый.
>>8032
Ну на нерафинированном тоже можно иногда пожарить чего-нибудь, в азиатской кухне вообще любят запашистое масло как своеобразную специю при жарке.
Рапсовое масло дешёвое, но скучное, поэтому его на всякие фритюры пускают, где от масла запахи не нужны, ну и вообще когда большой расход нужен. Я, правда, не интересовался его составом по жирным кислотам и в целом сам не пользуюсь им. На глаза как-то не попадалось.
>> No.8037 Ответ
Файл: 148378345636368.jpg
Jpg, 721.44 KB, 1920×1080 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
Fish.jpg
Ещё декабрьская фотка, всё лень было из планшета её вытащить. Последняя корюшка, которую я готовил дома. Как всегда великолепна. Всего было 2,5 кило, но 0,5 я сожрал ещё в процессе жарки. Знал, что этим всё закончится, пытался бороться, но силы были неравны. Ведь надо ж было проверить специи и прожарку...

Теперь всё будет проще и сложнее одновременно. Когда станет совсем невмоготу, буду ездить к родителям за город и готовить во дворе. Минимум удобств, конечно, зато никаких запахов в квартире.
>> No.8040 Ответ
>>8037
Вчера довел до совершенства рецепт ленивых щей. Пару картох, одну моркву и одну луковицу почистить, нарезать кубиками и свалить в мультиварку. Отщипнуть от кочана 3-5 листов капусты, порезать рандомно и положить туда же. (Можно порезать мелкими кусочками и положить любое мясо, курицу). Залить водой, чтобы она едва покрывала овощи, добавить томатную пасту, соль и сахар (на 2 литра водно-овощной смеси чайную ложку соли, чайную ложку томатной пасты и столовую ложку сахара). Поставить на программу тушение на два часа. Когда все готово, налить 2-4 ложки рафинированного масла и кинуть любимые специи (например, черный перец, паприку, куркуму, укроп, петрушку, базилик, орегано, розмарин). Главное, без фанатизма. Удобно смешивать специи в чашке, прежде чем положить в суп, чтобы видеть, сколько их получается и как они пахнут вместе.
Итого, 15-20 минут на подготову ингредиентов, 2 часа не трогать, не открывать, не шевелить, не помешивать, лениться, лежать на диване, пить пиво

добавить специи

нахуярить маянеза, хлеба и соевого соуса по вкусу, жрать большой ложкой громко, аппетитно, жадно!
>> No.8041 Ответ
Файл: 148420210811008.jpg
Jpg, 2182.16 KB, 4224×2368 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
IMAG0400.jpg
>>8037
А у меня тут тоже корюшка завалялась, даже сфотал лоурезно, вот.
>> No.8042 Ответ
>>8041
Эээ, няша, ты что, её не потрошишь? Я, несмотря на феноменальную лень, даже самую мелочь чищу...
>> No.8043 Ответ
>>8040
А как капусту выбирать? Я вот пытался с ней что-то готовить, но меня отговорили, мол, трудно найти подходящую.

>>8036
Спасибо. Единственная сложность это найти все эти ингредиенты. Я как-то соус карри искал, даже его не нашел, пришлось приправой питаться. Постараюсь выкрутиться, а пока у меня перерыв, не готовлю месяц. Рецепт узнать интересно, и, если не сложный в ингредиентах, тоже может попробую.
>> No.8044 Ответ
>>8043
Я покупаю капусту в супермаркете и иногда на рынке. В сортах не разбираюсь. Главное, чтобы не черная.

У капусты очень сильный собственный запах, вкус, поэтому она не годится для всяческих овощных бульонов и тому подобного. Всё забивает.

Вкус капусты становится мягче, а запах почти пропадает если готовить её в пароварке, но тогда она делается мягкая и сладкая - не всем нравится, хотя с соевым соусом и маслом, норм. Можно ещё потушить в сковородке на очень слабом огне с добавлением той же томатной пасты, масла и воды (чашку воды на сковородку капусты). Тушить долго, пока она не размякнет совершенно. Если вода выкипит, капуста начнет пригорать, поэтому нужно иногда проверять уровень жидкости в сковородке (и доливать, если выкипела).
>> No.8046 Ответ
>>8042
А нафига?
Это ж не карась, у которого потроха всё испоганят при случае.


No.8017 Ответ [Открыть тред]
Файл: 148251409441012.jpg
Jpg, 209.88 KB, 850×567 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
__alice_margatroid_ex_keine_fujiwara_no_mokou_haku.jpg
Что готовят на праздники анонимусы и что готовят на праздники анонимусам?
>> No.8018 Ответ
Я в кои-то веки решил сгонять на праздники к родителям за город (но свой комп возьму обязательно. Или, если не больше пары дней, обойдусь планшетом с тоннами хентайной манги). Меню не особо праздничное, но вкусное: плов, шурпа, запечённый бараний окорок. С моей подачи будут ещё пирожки с куриными потрошками, оливье с языком (обожаю, без него никуда), жалкое подобие рамена (всё равно бульон с языка останется). Может, ещё сподоблюсь тирамису какой-нибудь сготовить, хотя у меня пока никакого желания шевелиться сверх мизерной меры нет.
Было ещё предложение по давно отмершей традиции пельменей налепить, но уже не интересно.
Фрукты всякие и прочее - само собой. Ещё из подвала можно всяких варений-солений достать и замороженных ягод.
>> No.8019 Ответ
Хотя зачастую готовить мне впадлу, предпраздничная готовка обладает особенными магическими свойствами - от неё меньше устаёшь и вообще это действие гораздо более приятное (наверное потому что ты знаешь, что твою еду будут есть твои друзья и родные :3)

На Новый Год я всегда готовлю фруктовый салат с шоколадно-метаксовым соусом, открытый шведский пирог со сливками, брокколи и куритсей и ебучий оливье по просьбам родственников-ортодоксов. Ещё иногда просят салат с копчёной куритсей, ананасами, грецкими орехами и чесночком - очень вкусно, хотя дороговато и получается, сколько бы ингредиентов ты не набрал, маловато. Сам для себя готовлю немножечко сельди под шубой - это моя личная традиция, жрать сельдь под шубой во время всяких новогодних речей, при этом используя хлеб в качестве столового прибора.

Специально для меня жарят пирожки-конвертики с колбасой. Друзья, если они есть^H^H^H^H^H^H^H^H если постараются, покупают мне очень редко встречающиеся в наших ебенях копчёные свиные рёбрышки или вяленые бананы. Это лучший подарок на новый год.

А когда у меня нет денег или мне лень идти до алкомаркетов за пойлом, я варю много-много глинтвейна, благо, это позволяют бесконечные запасы вина в шкафу (на поддержание которых уходит большая часть зарплаты, но похуй).
>> No.8020 Ответ
>>8019
Проебал разметку. Давно не был на бордах. Извините.
>> No.8022 Ответ
>>8020
Не проебал, разметка на добраче сломана. Хотя раньше для этого был^W для целых слов, использовать^H это прям извращение.


No.5661 Ответ [Открыть тред]
Файл: 136560032168212.jpg
Jpg, 135.46 KB, 570×451 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
Death-Wish-Coffee.jpg
Аноны, купил тут кофеварку типа "турка", упорол в нее лежащий уже лет сто как молотый "Жокей", сварил на медленном-медленном огне и прифигел - это уже лучше большинства растворимого продукта или сваренного в старой кастрюле нерастворимого.

Реквестирую объяснение тонкостей приготовления дичайшего кофе, и прошу посоветовать сорт для прагматика, которому прежде всего важен кофеиновый торч.
79 posts are omitted, из них 16 с файлами. Развернуть тред.
>> No.7972 Ответ
Файл: 148146780378710.jpg
Jpg, 124.99 KB, 1280×720 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
[HorribleSubs]-ClassicaLoid-01-[720p].mkv_snapshot.jpg
Бывший курильщик ИТТ. Спрашивайте ваши ответы.

Начал курить когда расстался с девушкой - неприятные ощущения от сигарет (головокружение, лёгкая тошнота, общая слабость и заторможенность) вытесняли из головы другие неприятные мысли. Плюс, немного нуарный ореол вокруг курения и сигарет (например Курильщик из Секретных Материалов).

Потом ощущение новизны прошло, появилось осознание недостатков курения. Запах изо рта, дополнительные траты, вероятность онкологии. Курение стало просто привычкой - сходить с коллегами покурить. Просто так курить надоело, поэтому попробовал курить трубку и в конце концов бросил. Сначала перестал покупать, а когда коллегам надоело угощать меня своими и они перестали звать меня с собой в курилку, тихонечко бросил.

Курить не тянуло. Особенного облегчения от того что бросил не испытал. Просто перестал вонять и чуть-чуть улучшилось обоняние. Сейчас прошло несколько лет. Больше не курю, даже после алкоголя. Мысли начать снова не возникают.
>> No.7973 Ответ
>>7972
разделом ошибся, курильщик.
здесь про пожрать и выпить.
>> No.7974 Ответ
>>7973
Просто ты не читаешь посты выше. Слышал звон.
>> No.7975 Ответ
>>7974
просто ты почему-то решил, что твой уникальный опыт будет кому-то интересен в треде про кофе.
>> No.7976 Ответ
Файл: 147481755314458.jpg
Jpg, 4.56 KB, 202×244 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
скачанные-файлы.jpg
>>7975
Он был мне интересен. Проблемы? Сейчас как укушу!
>> No.7977 Ответ
>>7975
Тащемта, это практически подтверждение, что никотиновая зависимость - миф. Самая серьёзная проблема - именно привычка. То же и к кофеину относится.
>> No.7980 Ответ
>>7977
тащемта это обычный высер завязавшего курильщика. факт, что его тянет рассуждать о раке и т. п. показывает, как его до сих пор ломает.
>> No.7982 Ответ
>>7980
Укусил.
>> No.7983 Ответ
Файл: 148149176844772.jpg
Jpg, 40.29 KB, 600×600 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
39081x[1].jpg
>> No.7986 Ответ
>>7980
Нравится вам в срач всё скатывать.

Думаю мой охуительный опыт не показателен, так как начал я курить не в 13-16, а уже взрослым и курил всего 3-5 лет, прежде чем бросил. Кроме того, я никогда не замечал, чтобы меня тянуло курить по утрам (как это делали коллеги, проснуться и сразу пойти покурить).
> до сих пор ломает.
Вынужден тебя разочаровать - совершенно равнодушен к сигаретам и к запаху дыма. Ни ностальгии, ни отвращения.
>>7972-кун


No.6385 Ответ [Открыть тред]
Файл: 139014774790152.jpg
Jpg, 1139.70 KB, 2592×1944 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
IMG_7711.JPG
Пироги - это...
...отличный способ съесть свой 2-х килограммовый пак муки до того, как до него добереться моль.
...исполнение детской мечты анонов, которых в детстве бабушка била по рукам за отколупывание корочки с ее пирогов - теперь они могут печь свои собственные и отыгрываться на них.
...возможность поедать любую нямку, не пачкая тарелок. Тесто - лучшая посуда.

ИТТ обмениваемся опытом приготовления этой годноты. Особенно приветствуются аноны, которые расскажут о каких-нибудь пирогах, которые принято жрать в связи с определенными праздниками. Вроде тыквенного или пеканового (пикрелейтед) на День благодарения.
49 posts are omitted, из них 16 с файлами. Развернуть тред.
>> No.7809 Ответ
>>7808
для начала покупай быстродействующие дрожжи, они же инстантные, их не нужно разводить, сразу засыпай в муку.
>> No.7810 Ответ
Файл: 146239190534231.png
Png, 358.57 KB, 498×563 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
ara.png
>>7809
А-а-а, так быстродействующие - это не обычные сухие дрожжи?!
>> No.7811 Ответ
>>7810
нет. вообще читай, что написано на пакетике - и действуй по инструкции.
>> No.7835 Ответ
Файл: 146810233494034.jpg
Jpg, 6186.54 KB, 5184×3456 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
IMG_7630.JPG
Здорово, пироганы! Бамп тортом с супом недельной давности. Не ожидал увидеть свой тред на нулевой, лол
>> No.7843 Ответ
Файл: 147073545864203.jpg
Jpg, 259.43 KB, 500×688 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
1377925.jpg
Анон, который просил недорогой пирог, поищи рецептик торта "Негр в пене"
Из тех, что нашел я, многие странные. В оригинале там стакан заварки, стакан варенья, мука, пара яиц, слив.масло. Надо уточнить у бабушки.
>> No.7860 Ответ
>>7800
Кокой чайничек годный-то.
>> No.7863 Ответ
Файл: 1223903376762.jpg
Jpg, 38.37 KB, 420×317 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
1223903376762.jpg
Аноны, кто-нибудь умеет в открытые яблочные пироги? Лучше из песочного теста. С меня рецепт тыквенного пирога на Хэллоуин.
>> No.7911 Ответ
Файл: 147721629473306.jpg
Jpg, 50.48 KB, 800×800 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
1521da36ed2dbd7a3037a2d0031d07cf5f32134c66bdca78f7.jpg
>>7863
Такой подойдет?
http://moyblog.tv/confectionery/tsvetaeva-pie/
От себя добавлю, что количество сахара, указанное в большинстве рецептов цветаевского пирога, способно превратить твою кровь в сироп после поедания даже пары кусочков, так что лучше его несколько уменьшить (хотя дело твое).
Успел до Хэллоуина
>> No.7941 Ответ
>>7863
Я бы почитал, как тыквенный пирог готовить. Хэллоуин уже прошёл, правда.
>> No.7944 Ответ
Файл: 147998836000605.jpg
Jpg, 36.68 KB, 570×320 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
m43a9670.jpg
>>7941
>>7911
Для теста: 1,5 стакана муки, 200 г маргарина, 0.5 стакана сахара.
Для начинки: 400 г сырой мякоти тыквы, 50 г сливочного масла, 75 г сахара, 1 яйцо, 1 ст. ложка молотой корицы, щепотка мускатного ореха, пакетик ванилина.
В кастрюле с широким дном растапливаем сливочное масло, всыпаем специи и нарезанную кубиками тыкву. Тушим до мягкости, превращаем в пюре блендером (или разминаем, если блендера нет), остужаем. Вмешиваем яйцо.

Предварительно размягченный маргарин взбиваем с сахаром, растираем с мукой. Тесто охладить, раскатать в круглый пласт (на 2-3 см больше формы, в которой печем). Смазываем форму маслом, укладываем тесто, формируем бортики. На тесто вылейте тыквенную начинку. Запекать в духовке при 190 градусах до тех пор, пока масса из тыквы не загустеет, а бортики пирога не подрумянятся.

Главное - хорошенько охладить его после приготовления, иначе начинка всё же потечет. Количество ингредиентов можно варьировать в зависимости от желания и размера формы. Сверху украшаем взбитыми сливками :3


No.7900 Ответ [Открыть тред]
Файл: 144198612204151.jpg
Jpg, 54.29 KB, 536×534 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
2015_02_18_21_59pbs_twimg_com_media_B_JP73MCcAAxSG.jpg
Досталась пароварка, вещь хорошая, годная, называется Филипс, ну да они все одинаковые, в плане приготовления ЗОЖ-нямки.
Я вот чего: лет десять назад у меня была такая щтука, юзал во все поля, любимый рецепт был таков:
Копчёные свиные рёбра, одна часть, картоху, одна часть, морковку полчасти и !главное!, корневой сельдерей, одна часть, кладу в один поддон, слегла посолив и поперчив. Картофель режу по-деревенски, сельдерей соломкой, морковь пятаками толщиной в полсантиметра. Тушу паром часок и получаю на выходе здоровое и сытное блюдо, богатое протеином, жирами и витаминами, а главное, вкусное: копчёные ёбрышки пропитывают корнеплоды жиром, корнеплоды, сохраняя витамины и напитываясь соком и жиром, сообщают блюду аромат и прелесть.
Пять лет назад очень доставляло.
Внимание, вопрос: делитесь рецептами для девайса, вкусными и няшными, готов пробовать готовить.
Требования:чтобы дёшево и вкусненько же!
>> No.7901 Ответ
Файл: 147613942912578.jpg
Jpg, 66.39 KB, 380×579 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
17a853ac22414088f159f106ca056fb6.jpg
>>7900
Завтра попробую приготовить эту нямку в какчестве бампа, попробовать и описать органолептику для примера, ок?
Бампать иногда буду Егором, не взыщите.
>> No.7902 Ответ
>>7900
Две пароварки есть. Порыскаю фотки нямки, и завтра запилю рецепты.
>> No.7903 Ответ
Файл: 147422947818991.jpg
Jpg, 59.71 KB, 800×450 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
hidamaribrawnyxmiya.jpg
>>7900
На дно мультиварки кидается несколько куриных крылышек, засыпается небольшой пакет замороженной овощной смеси (типа гавайской), сверху на это высыпается большая кружка тщательно промытого риса, добавляется еще 1.5 - 2 кружки воды, чайная ложка соли и ставится на автоматическую программу "рис", "гречка", "плов", или как она называется в Вашей мультиварке. В зависимости от количества крылышек и овощей получается либо рагу с рисом, либо рисовая каша с курицей и овощами.

Иногда, после того как программа закончилась, нужно отключить автоматический подогрев и подождать ещё 15 минут, чтобы прилипший/поджарившийся рис отстал от стенок.
>> No.7912 Ответ
>>7903
Я бестолочь и думал, что пишу в мультиварка тред. Ну да ладно, лучше поздно, чем никогда. Извини, ОП.

В пароварке отлично получаются всевозможные овощи (они становятся такие нежненькие, такие сладенькие - омномном) и просто шикарные сочные котлетки. Ну и манты, конечно, куда без них?


[0] [1] [2] [3] [4] [5] ... [26] [27] [28]
Пароль:

[ /b/ /u/ /rf/ /dt/ /vg/ /r/ /cr/ /lor/ /mu/ /oe/ /s/ /w/ /hr/ ] [ /a/ /ma/ /sw/ /hau/ /azu/ ] [ /tv/ /cp/ /gf/ /bo/ /di/ /vn/ /ve/ /wh/ /fur/ /to/ /bg/ /wn/ /slow/ /mad/ ] [ /d/ /news/ ] [ Главная | Настройки | Закладки | Плеер ]